El Gobierno anunciará un nuevo acuerdo de precios para contener la suba de la carne
El secretario de Comercio afirmó que buscarán avanzar en Cortes Cuidados, un programa que incluía cortes populares a un precio subsidiado.
El secretario de Comercio, Matías Tombolini, anticipó que el Gobierno negocia un nuevo acuerdo de precios para la carne dentro del programa Cortes Cuidados.
A 24 horas de que se conozca la inflación de enero, que sería desalentadora, Tombolini dijo que «la estacionalidad por el peso del rubro servicios en estos meses que es más en turismo y recreación».
Cortes Cuidados incluía precios económicos para cortes populares como vacío, matambre, falda, tapa de asado, nalga y paleta.
El funcionario señaló que el peso de la carne en la mesa de los argentinos es muy fuerte admitió que la suba de sus precios repercuta directamente en la inflación debido a las mediciones que realiza el INDEC. Sobre Cortes Cuidados, dijo: «Es un programa de precios que intenta operar sobre expectativas de inflación, pero basado en el cierre de la brecha fiscal y la acumulación de reservas».
«Había un retraso en materia de precios de la carne pero tampoco vamos a permitir abusos», reconoció. El precio de la carne aumentó en 2022 un 62,4%, un porcentaje ubicado por debajo de la inflación. En 2021 ocurrió lo contrario, cuando la carne aumentó 10 puntos por encima. En 2020 18 puntos por encima y en 2019 otros 8 puntos por encima.
«Hay una serie de negociaciones que van a tener anuncio en breve. Un conjunto de medidas que va a anunciar el ministro de Economía para poder operar sobre el bolsillo en las carnicerías y también alguna medida potente sobre el programa de Cortes Cuidados«, cerró Tombolini.